KOI奶茶新品牌在5月上线 欲独霸90、00后饮品消费
日期：2018-05-16 14:57 作者：KOI奶茶官网
2006年，董事长马雅芬创立新品牌KOI，在日本、大陆、新加坡、韩国、印度尼西亚等多地布局开店。
2011年进入大陆市场后，在福建、上海、无锡、苏州、成都、重庆等城市开出店面近百家，并推出带有KOI血统的KOI Thé、KOI Thé Signature专卖店、KOI菁选、KOI PLUS多个品牌。
发展近12年后，KOI奶茶在大陆再次发力，打造了一个独立新品牌誉啵8BOT，以世界各国的风味茶饮为特色。
KOI奶茶总店是在西安门，但是KOI多品牌或相关品牌推出，各门店定位、特色究竟如何区隔？今天我们浅析一番。
1
各自为阵的KOI系列
整体来说，以KOI冠名的不同品牌是根据市场环境进行的品牌升级、调整。
KOI Thé的核心是台湾手摇茶饮，也是KOI系中最为主力的一个。最初，其创始人马雅芬女士在设想KOI时，更倾向于冰沙、咖啡这两个品类，从其斜着的logo来看，极像汉字豆，也足以说明其意向。
但在门店开出后，品牌的茶饮意向最为浓烈，所以也在装修进行了调整。原本的咖啡底色被象征茶汤原色的玫瑰金所取代。
KOI菁选则算是茶饮+蛋糕的一种尝试。在其宣传中表示，该系列中的店面面积更大，能为消费者提供更广阔的消费空间，以及精美的糕点。该类型的店面出现在2017年，让人不难想象是否与去年“茶+软欧包”的市场大环境有关。
同样在去年开出的KOI PLUS的不同之处在于改变了泡茶方式。最为直观的就是吧台上的冷泡茶器具，与台式手摇茶的茶基底提前做好有了很大区别。
KOI Thé Signature专卖店比较有趣，属于主题店。与其他茶饮品牌不同，KOI的主题店不是以店面装修为吸睛点，而是以某一品类产品为特色。如在厦门集美万达内场、上海正大广场均开出黑糖主题专卖店，推出包括黑糖拿铁、黑糖玛奇朵、黑糖珍珠鲜奶等多个黑糖风味饮品。
2
打破港奶、台奶、泰奶、咖啡界限的
新品牌“誉啵”
当KOI尽情尝试着不同风格的变化时，由其公司打造的一个全新品牌誉啵也将在本月正式营业。
从其官微发布的门店图片来看，誉啵的色调以粉、蓝为主，与KOI完全是两种风格。如果说KOI各系列的外形偏向于低调、内涵，那么誉啵的外表则看起啦更外放、活泼。不禁让人想象这种造型是否为了吸引更多女性，更为准确的说是女生而设。
而产品方面，誉啵则以世界各国的茶饮为宣传点，选用4个茶区的茶叶做基底。在其提前曝光的金金圆锡兰欧蕾、小波丝袜奶茶、柠檬金萱，泰式奶茶、铁观音玛奇朵中已经体现了该特点。
除茶饮外，誉啵也推出了多款咖啡和可可类饮品，表明了它将世界三大饮品全部涵盖的意图。
在口感添加物上，金金圆锡兰欧蕾弃用了传统的芋圆、珍珠，而是选用了以番薯为原料制作的“粉圆”，同时为了突显其健康属性，特意备注原料为冷冻配送，无添加防腐剂、香精、色素。
虽然誉啵有着台式奶茶的基因，但在产品中增加了港式奶茶，为了与传统港奶有区别，更是加入了有着浓厚台奶特色的“小珍珠”，该珍珠被他们称为白玉珍珠。和传统珍珠奶茶的粉圆相比，颜色为白色，其直径也更小。或是为与其他珍珠奶茶品牌做差异化而为之。
从现在所获得的信息来看，誉啵应是一个定位于年轻女生，且将港奶、台奶、咖啡三者界限打破后重新组合的一个新品牌。
3
多品牌推出的动力在于消费者喜好
无论是在现萃茶、茶+欧包模式流行趋势下推出的KOI PLUS、KOI菁选，还是在黑糖风袭来的2018推出的KOI黑糖专卖店，都不难看出KOI都在努力的与市场的流行元素做结合。而在品牌名上加入“后缀”，则能让新店型与KOI其他类型店面做区分，同时更直观的表现出品牌的变化和意图。
而新品牌誉啵的出现，让不少业内人士猜测这是提前走了半步的节奏。有人表示，奶茶的消费主体永远是年轻人，一些品牌选择伴随年轻人成长，用90、85后的语言去与这些和奶茶一同成长的年轻人沟通。
誉啵则不同，可能是选择培育新的消费者。从可爱的店面风格，以及重新演绎的经典饮品来看可见一斑。
因为00后的消费者并不会对台湾奶茶、丝袜奶茶、奶盖茶、水果茶等品类有明显的区别，在他们眼中好喝、好玩就是所要。而可爱的店面风格也符合正在或即将步入青春期女生的喜好。
而也有人认为，KOI此次推出的是完全独立的新品牌，并延续KOI的风格。誉啵或许是因为不想破坏KOI的市场格局，而推出的一个加盟品牌，也不无可能。
另外，8Bot中的8在法文中读“遇”，代表遇见好茶、而8Bot也是珍珠奶茶“bubble Tea”的英文谐音，再加上可可、咖啡、多国茶特色的产品，有人猜测，这一次KOI的新品牌誉啵其真正用意应该是在世界范围内推广珍珠奶茶，市场绝不仅限于大陆，目的性很明显。
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