加盟KOI奶茶一定要到市场调查吗?
日期:2019-12-31 01:42 作者:KOI奶茶官网
很多没有经验的商家加盟一个品牌,因为没有经验,就随便听信了别人的话,随随便便就加盟了这一品牌,忘记了最关键一个点,就是市场调查,可以说市场调查是非常重要的,他决定这未来生意的好坏,那么今天小编就来给大家说一说KOI奶茶吧!
对客层对象的掌握。就一家中小型奶茶馆而言,所涵盖的商圈不能太广,顾客的分布也不能距离太远。因此应针对位置特性.深入分析客层的特征,透过调查所取得的资料,针对收入水平、职业属性、年龄层、消费意识等因素来设定顾客对象,进而根据其生活形态的特征,去提供他们所需求的奶茶和饮料。
对竞争者的调查。竞争者是一种敌对的力量,但是,竞争者又是和你在一个战壕中的战友。所谓知己知彼,百战百胜,有关竞争者的经营动态及商品构成情形,应随时加以注意并且洞悉其动向。同时深入地比较与分析,借以掌握营运上的有利地位,经常保持着比竞争店具有更独到的销售策略。
价格带的有效设定。价格因素对于消费者,具有相当大的影响。所以在进行价格带的设定时,一定要考虑固定的客层最容易接受的价格,同时配以易于选择,便于购买,诉求力强、利于休闲的奶茶和饮料,在此价格带内去展开商品的采购。
商品品目的确立。奶茶品目的多少,对于顾客在选购时有很大的影响。因此在确定商品的品目的时候,一定要充分考虑奶茶馆的营业面积与奶茶的畅销程度,以便进行有效的组合,才不至于影响周转率与新鲜度,而且能随时提供顾客真正需求的奶茶品目。
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