开一家KOI奶茶加盟店需要了解哪些经营知识呢？

日期：2020-01-22 20:38 作者：KOI奶茶官网

投资者都认为开一家奶茶加盟店是一件赚钱的生意，毕竟人们对奶茶十分地喜爱，如果抓住了消费者这一需求，就可以确保店铺的生意，甚至投资者要是经营得当，就能够创造出丰厚的财富收益。而KOI奶茶作为新兴的奶茶加盟品牌，该品牌诞生时间虽短，但是经过品牌总部的大力宣传，已经逐渐有了一定的市场影响力和知名度，那么投资者要是加盟开店的话，他们要想收益最大化，需要了解哪些经营知识呢？

挑选奶茶原料的品牌。由于奶茶原料在酸味、苦味、香味上有所不同，因此目前奶茶原料多以混合调配的方式在市面销售。也就是说，购买奶茶原料时，在一定程度上是在挑选品牌。因此在挑选奶茶原料的时候，要先考虑区域内消费者的口味和习惯，并根据店面的大小，合理进货，避免造成产品积压。

水以及奶茶杯的选择。事实上，冲泡奶茶的水也不能随便，如矿泉水属于硬水，当中所含的成分会使奶茶因及单宁酸释放出来，使味道大打折扣，因此冲泡奶茶应选用软水，奶茶店内可使用净水器和活性炭过滤器，避免水中的杂质和气味，也可安装软硬水的分离器。而所用的奶茶杯也是有研究的，罗密欧告诉记者，从前的奶茶杯是长方形的，后来经过意大利品奶茶学员的研究，发现半个鸡蛋形状的奶茶杯最为适合盛载奶茶，“这是因为半椭圆的底部有助于奶茶在倒入时做旋转运动，使油脂浮到表面，另一方面，这种形状也有利于奶茶香向上飘逸到一个点上，而这个点按计算也正好是人鼻子的地方。”

投资者开KOI奶茶加盟店，要想店铺平稳发展，就得掌握更多的经营知识，自己所积累的知识越多，这样店铺的长期发展才能够得到保障。