KOI奶茶加盟店的吧台需要怎么样设置才合理呢?
日期:2020-02-02 04:18 作者:KOI奶茶官网
奶茶加盟店在中国受市场环境影响,品牌众多,形态丰富,是体验经济的产物。有高大上的知名连锁加盟品牌,也有情调各异的独立小店。同时作为一个可以百搭的创业方式,甚至可以与花店、网吧等搭配成复合型奶茶馆经营模式。所以,我们可以看到现今奶茶加盟店越来越多,门店装修设计也有各种不同,但一定要具备合理性。KOI奶茶店加盟品牌专业设计师今天就为你来解读奶茶加盟店吧台那些事。
KOI奶茶专业设计师告诉我们,要设计独具特色的吧台,必须先从人性来分析。一般3~4个人在面对像会议桌般长的直线的桌子时,通常会喜欢聚集在角落,因此可以考虑设计一些气氛友善的角落。当设计一个双通的窗台在吧台后面的尾端时,要注意使其方便与服务柜台相结合。而当设计一个长而直的吧台时,可能会让客人不得不面对墙壁,同时也需花费相当多的经费去装潢吧台的后墙。
设计吧台时,首先要把各种要素考虑清楚,包括:吧台是否需要滑道;是用冰块冷藏还是用压缩机来保持冷度:如何分配切面包的空间,是否需安装排水器、沙拉盘或蒸发器等等。在吧台的设置过程中,创业者最好确定客容量估算出吧台所需的设备的数量和大小、所需冰的数量、杯子的数量、存放玻璃杯的空间大小以及服务点的多少。
还需要考虑的因素就在于设备安装的问题,奶茶店最主要的也就是奶茶机,为了保证效率,要招待的客人越多,吧台可以做到尽可能的大。但是对于创业新手来说,KOI奶茶店加盟品牌投资顾问不推荐太大的吧台设置,你需要KOI奶茶店加盟品牌投资顾问为你提供的帮助与提示。新手开奶茶加盟店装修设计更省心。
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